Российское промышленное предприятие, которое в основном производит пищевые продукты и корма, а также фокусируется на применении стерильных и нестерильных процессов ферментации в области биотехнологий, а также разработке и внедрении масштабных и нетрадиционных проектов, связанных с охраной окружающей среды. Стремясь к экологически чистым практикам, российский конгломерат использует передовые биотехнологические методы в своих производственных процессах. Ключевым аспектом их деятельности является асептическая ферментация, которая требует точного мониторинга и контроля ключевых параметров, таких как pH и растворенный кислород, которые существенно влияют на эффективность ферментации и качество продукции.
Использование продуктов:
pHG-2081Pro Онлайн-анализатор pH
pH5806Y Высокотемпературный датчик pH
DOG-208FA Высокотемпературный датчик РК
Онлайн-анализатор pHG-2081pro, самостоятельно разработанный и произведенный компанией BOQU, предоставляет клиентам возможность мониторинга в реальном времени и точного измерения кислотности в процессе ферментации. Оптимизация активности ферментов и роста микроорганизмов путем поддержания соответствующих значений pH увеличивает выход продукта и сокращает отходы. Непрерывный и надежный мониторинг уровня растворенного кислорода в ферментационной среде также важен для оптимизации роста микроорганизмов и процессов ферментации. Точный контроль уровня растворенного кислорода может способствовать росту аэробных микроорганизмов, повышению общей эффективности ферментации и обеспечению устойчивости процесса.
Для достижения точных и последовательных измерений pH и DO компания использует электрод BOQU pH5806Y и электрод растворенного кислорода DOG-208FA, которые разработаны для работы в суровых условиях высокотемпературной ферментации и обеспечивают точные измерения даже в сложных условиях. Их долговечность и надежность имеют решающее значение для обеспечения бесперебойности производственных процессов и поддержания качества продукции.
Эта российская группа предприятий установила приборы контроля pH и растворенного кислорода BOQU в асептической ферментации, чтобы обеспечить стабильный и повторяемый процесс ферментации, сократить отходы сырья и потребление энергии, тем самым уменьшив выбросы углекислого газа и повысив эффективность работы.
Время публикации: 20 мая 2025 г.
