Российское промышленное предприятие, специализирующееся преимущественно на производстве продуктов питания и кормов, а также на применении стерильных и нестерильных ферментационных процессов в области биотехнологий, разработке и реализации масштабных и нестандартных проектов в области охраны окружающей среды. Стремясь к экологичности, российский конгломерат использует передовые биотехнологические методы в своих производственных процессах. Ключевым аспектом его деятельности является асептическая ферментация, требующая точного мониторинга и контроля ключевых параметров, таких как pH и растворенный кислород, которые существенно влияют на эффективность ферментации и качество продукта.
Использование продуктов:
Онлайн-анализатор pHG-2081Pro
pH5806Y Высокотемпературный датчик pH
DOG-208FA Высокотемпературный датчик РК
Онлайн-анализатор pHG-2081pro, самостоятельно разработанный и произведенный компанией BOQU, обеспечивает клиентам мониторинг в режиме реального времени и точное измерение кислотности в процессе ферментации. Оптимизация активности ферментов и роста микроорганизмов путем поддержания соответствующих значений pH увеличивает выход продукта и сокращает количество отходов. Непрерывный и надежный мониторинг уровня растворенного кислорода в ферментационной среде также важен для оптимизации роста микроорганизмов и процессов ферментации. Точный контроль уровня растворенного кислорода может способствовать росту аэробных микроорганизмов, повышению общей эффективности ферментации и обеспечению устойчивости процесса.
Для достижения точных и стабильных результатов измерений pH и DO компания использует электрод BOQU pH5806Y и электрод растворенного кислорода DOG-208FA, которые разработаны для работы в суровых условиях высокотемпературной ферментации и обеспечивают точность измерений даже в сложных условиях. Их долговечность и надежность имеют решающее значение для обеспечения бесперебойности производственных процессов и сохранения качества продукции.
Эта российская группа предприятий установила приборы контроля pH и растворенного кислорода BOQU в асептической ферментации, чтобы обеспечить стабильный и повторяемый процесс ферментации, сократить отходы сырья и потребление энергии, тем самым уменьшив углеродный след и повысив эффективность работы.
Время публикации: 02 июня 2025 г.
