Пример применения высокотемпературной ферментации в Индии

Компания-производитель высокотемпературной ферментации в Индии контролирует жидкость в процессе ферментации, чтобы способствовать росту микроорганизмов в наиболее подходящем диапазоне pH и, в конечном итоге, синтезу целевых метаболитов. Поэтому значение pH необходимо строго контролировать в процессе ферментации. Растворенный кислород является важным параметром в управлении микробной ферментацией, который напрямую влияет на стабильность и себестоимость продукции. С одной стороны, контроль растворенного кислорода в ферментационной жидкости может улучшить среду роста и метаболизма микроорганизмов и эффективно способствовать накоплению полезных метаболитов в процессе ферментации. С другой стороны, это также может экономить энергию и снижать потребление, что имеет большое значение для производственных предприятий. Особенно при ферментации высокой плотности улучшение состояния растворенного кислорода в ферментационной жидкости является ключевым фактором, способствующим синтезу продукта. Поэтому быстрый и точный онлайн-мониторинг числовых изменений и своевременная корректировка числовых значений являются ключевыми факторами для конечного успеха ферментации.