Пример применения биологической ферментации в Мааньшане

Эта фармацевтическая компания – крупное предприятие, объединяющее исследования, разработку, производство и продажу лекарственных средств. Её основная линейка продукции включает инъекционные препараты большого объёма, а также широкий ассортимент сопутствующих препаратов, включая жаропонижающие и анальгетические средства, сердечно-сосудистые препараты и антибиотики. С 2000 года компания вступила в фазу быстрого роста и постепенно заняла лидирующие позиции в качестве ведущего фармацевтического предприятия Китая. Она носит престижное звание национального высокотехнологичного предприятия и признана потребителями «Национальным брендом лекарственных средств, пользующимся доверием».

Компания управляет семью фармацевтическими производственными предприятиями, одним заводом по производству упаковочных материалов для фармацевтической промышленности, шестью фармацевтическими дистрибьюторскими компаниями и одной крупной аптечной сетью. Компания располагает 45 производственными линиями, сертифицированными по стандартам GMP, и предлагает продукцию четырёх основных терапевтических категорий: биофармацевтические препараты, химические фармацевтические препараты, традиционные китайские патентованные лекарства и травяные отвары. Эта продукция представлена ​​более чем в 10 лекарственных формах и включает более 300 различных наименований.

Применяемые продукты:

Высокотемпературный pH-анализатор pHG-2081Pro

Высокотемпературный датчик pH pH-5806

Высокотемпературный анализатор растворенного кислорода DOG-2082Pro

DOG-208FA Высокотемпературный датчик растворенного кислорода

На линии по производству антибиотиков компания использует один пилотный ферментационный чан объёмом 200 л и один посевной чан объёмом 50 л. Эти системы оснащены электродами для измерения pH и растворённого кислорода, самостоятельно разработанными и изготовленными компанией Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd.

pH играет решающую роль в росте микроорганизмов и синтезе продуктов. Он отражает совокупный результат различных биохимических реакций, происходящих в процессе ферментации, и служит ключевым параметром для мониторинга и контроля условий ферментации. Эффективное измерение и регулирование pH могут оптимизировать микробную активность и эффективность метаболизма, тем самым повышая общую производительность производства.

Растворённый кислород также необходим, особенно в аэробных процессах ферментации. Достаточный уровень растворённого кислорода жизненно важен для поддержания роста клеток и метаболических функций. Недостаточное поступление кислорода может привести к неполной или полной неудаче ферментации. Постоянный контроль и регулировка концентрации растворённого кислорода позволяют эффективно оптимизировать процесс ферментации, способствуя как размножению микроорганизмов, так и образованию продукта.

Подводя итог, можно сказать, что точное измерение и контроль уровня pH и растворенного кислорода вносят значительный вклад в повышение эффективности и качества процессов биологической ферментации.